23.08.2011
Kanapka z boczkiem i suszonymi pomidorami
19:44 | Autor:
Soulmade |
Edytuj post
Edytuj post
Dobra kanapka może uratować niejeden ciężki dzień w pracy czy w szkole. Mam tego pecha, że nienawidzę masła (mocne słowa, ale tak jest od dziecka, nie wiem dlaczego) i rzadko kiedy mogę sobie pozwolić na kanapkę ze sklepu. Nie mam też ochoty płacić dziesięciu złotych za bułkę z serem i sałatą.
„Przepis na kanapkę” może brzmi śmiesznie, bo przecież robimy je najczęściej z tym, co mamy w lodówce, jednak warto czasem sobie dogodzić i zrobić coś pysznego.
Przepis na 1 kanapkę
- dowolna bułka (u mnie ciabatta)
- 3 plastry wędzonego boczku
- 4 -5 sztuk suszonych pomidorów
- pomidor świeży
- dowolna sałata, najlepiej rukola, u mnie mix sałat paczkowanych z Biedronki J
1. Bułkę przekrawamy na pół, ale nie do końca – tak, by nie rozciąć jej na dwie osobne części. Smarujemy w środku oliwą z suszonych pomidorów, wkładamy do gorącego piekarnika lub opiekacza na 3 – 5 minut. Jeżeli nam się nie chce, a bułkę mamy świeżą, nie musimy oczywiście tego robić…
2. Plastry boczku smażymy na patelni grillowej lub zwykłej teflonowej na sucho (nie potrzeba oleju) do momentu aż będą brązowe i chrupiące. Odsączamy nadmiar tłuszczu dociskając ręcznikiem papierowym.
3. Układamy w ciepłej bułce plastry boczku, suszone pomidory, plastry świeżych pomidorów i sałatę. Zjadamy ze smakiem, dziwiąc się jak coś tak prostego może być tak dobre…
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
0 komentarze:
Prześlij komentarz